用好生姜对这19种疾病都有效时尚

/ / 2015-10-25
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用好生姜 对这19种疾病都有效

生姜主要含姜辣素、挥发油、天门冬素、姜醇、谷氨酸、淀粉和树脂样物质等成分。味辛辣、性微温。《本草纲目》谓“姜辛而不荤,去邪辟恶,生啖熟食,醋、酱、糟、盐,蜜煎调和,无不宜之,可蔬可茹,可果可药,其利博矣。”

用于医药,入肺、脾、胃三经,具有解表散寒、清热解毒、止咳化痰和开脾胃、解抑郁、疏肝导滞、救暴卒、祛风湿、通壅嗝等多种功能。

姜用于医药,有着广谱的效应。在治疗各种疾病中,可单独使用,亦可与其它药物配合使用。

风寒感冒、寒湿腹泻

1.鲜姜250g,红枣25枚,红糖250g,加水适量煮沸半小时,取汁冲茶常饮。适用于风寒感冒、胃病、肠炎、寒湿泄泻等夏季易发病症。

2.生姜、苏叶各5g,红糖15g,开水冲泡15min,趁热饮。适用于受风寒所致肠胃型感冒、头痛身热、恶心呕吐等。

3.生姜10g捣泥、蜂蜜1匙,开水冲服。适用于因风寒致咳嗽不止。

痢疾、肠炎

鲜姜6g、红糖30g、细茶叶15g,用沸水500ml冲泡;待汁浓时饮下,病重者日饮2次。适用于红白痢疾、急性肠炎等。

气喘、干咳

1.鲜姜6g、红枣2枚、粳米60g。加适量水,武火烧沸、文火煮粥食之。可温脾胃、化痰止咳。适用于慢性支气管炎和脾胃虚寒引起的咳喘、呕吐清水及受风寒引起干咳、头痛、鼻塞等。

2.蜂蜜、生姜汁各200g,梨汁、白萝卜汁、人乳各400g,共熬成稠糊,每次开水冲服3~5匙,早晚各1次。适用于受风寒引起的干咳。

咽炎、声音嘶哑

生姜榨汁50g、萝卜榨汁400g、白糖50g,水煎频饮。适用于阴虚火旺引起的慢性咽炎、咽痛、声音嘶哑等。

类风湿性关节炎

每日口服姜粉1g(或食鲜姜5g),连续3个月。可消炎止痛、改善关节活动。

晕车、晕船

乘车船前喝1杯姜糖茶或直接将鲜姜切下1片贴脐部,均能起到减轻或避免晕车、晕船。

腰腿痛、软组织挫伤

1.取鲜姜120g捣烂取汁,加水胶30g,共煎成膏,摊于牛皮纸上,贴患处。可解肌散寒、化瘀止痛。

2.鲜姜250g取汁,置碗内;将姜渣炒热、纱布包裹,在患处往返熨敷;待姜渣凉时,在渣中加汁再炒热,如上法再熨。适用于一般腰腿痛和软组织挫伤。

宫冷不孕

鲜姜、红糖各500g。将姜捣泥调入红糖,蒸1h,放阳光下晒3天;连续再蒸再晒,共九蒸九晒(最好在三伏天晒,每伏三蒸三晒);待月经来时,日3次服,每次1汤匙,1月服完。服药期间忌房事。

抗过敏反应

饮适量生姜汁,可防止过敏性休克及某些蛋白质所引起的过敏反应,如荨麻疹等。

脱发

生姜切片,直接擦头皮,日数次。可预防脱发并可刺激毛发生长。

手脱皮

取鲜姜50g切片,置125g白酒内泡24h后,涂擦患处,日2次。

营养不良

生姜50g,当归30g,共装纱布袋内,与250g羊肉共炖(可加调料);炖熟后取出纱布袋,喝汤吃肉。可增进食欲,改善胃肠吸收功能。

怀孕呕吐

鲜姜汁1匙,甘蔗汁1杯,调匀加热服。可健胃下气、止呕。

白癜风

将适量鲜姜切片煨热,轻擦患处,以皮肤微红为度,日2次,每次3~5min。

牙痛

生姜所含姜醇、姜烯、柠酸醛、辣素等成分,均有消炎、镇痛、杀菌作用。牙痛时,只要在痛处咬住1片生姜,即可使牙痛缓解或消失。

强心、利尿

研究表明,姜醇是一种有效的强心剂;平日饮食中常加点姜,就可起到强心利尿和解毒作用。

预防胆结石、动脉硬化

胆固醇是形成胆结石的因素之一。生姜所含姜酚能非常有效地降低血液中的胆固醇,抑制前列腺素的形成,并有较强的利胆功能;与此同时,还有助于维持血管弹性、降低血脂、防止动脉硬化的发生。

抗癌

德国科学工作者研究发现,生姜溶液可抑制癌细胞生长繁殖,并能减轻抗癌药物的副作用。

延年益寿

生姜是一种非常有效的抗氧化剂,其所含的辛辣成分可抑制体内过氧化脂质产生,从而延缓细胞衰老而起抗衰延年作用。与目前应用的抗氧化剂维生素E相比,其效果更佳。

因此,日常饮食中常搭配些生姜或其制品,对健康长寿是有益的。

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